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精製紅麴
調味料
58金門高粱酒
五花肉
繳拌均勻冰在冰箱2天
紅麴香腸完成
今年過年有很多朋友請我幫他们製做臘肉.黑楜椒豬肉..
得到許多回響...
現在老師傅教我製做紅麴香腸與一般香腸
真是好吃..又健康..
下回再與各位分享臘肉與黑楜椒豬肉....
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- Mar 02 Sun 2008 17:57
自製紅麴香腸
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